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Jerez de la Frontera

Traducción
Jerez de la Frontera
Para otros usos de este término, véase Jerez (desambiguación).
Jerez de la Frontera
Bandera de Jerez de la Frontera
Bandera
Escudo de Jerez de la Frontera
Escudo
San Miguel Fachada Jerez.JPG
La iglesia de San Miguel, centro de uno de los barrios más populosos del centro histórico de la ciudad.
Jerez de la Frontera
Jerez de la Frontera
Ubicación de Jerez de la Frontera en España.
Jerez de la Frontera
Jerez de la Frontera
Ubicación de Jerez de la Frontera en la provincia de Cádiz.
País Flag of Spain.svg España
• Com. autónoma Flag of Andalucía.svg Andalucía
• Provincia Flag Cádiz Province.svg Cádiz
• Comarca Campiña de Jerez
• Partido judicial Jerez de la Frontera
• Mancomunidad Municipios de la Bahía de Cádiz
Ubicación 36°42′0″N 6°07′0″O / 36.7, -6.11667Coordenadas: 36°42′0″N 6°07′0″O / 36.7, -6.11667
• Altitud 56 msnm
• Distancias 37 km a Cádiz
87 km a Sevilla
619 km a Madrid
Superficie 1.188,23 km²
Población 208.896 hab. (2010)
• Densidad 175,8 hab./km²
Gentilicio Jerezano, na
Código postal Del 11401 al 11570
Alcalde María José García-Pelayo Jurado (PP)
Hermanada con ([http://es.wikipedia.org/wiki/Chiclana de la Frontera#Ciudades hermanadas
Patrón Dionisio Areopagita
Patrona Nuestra Señora de la Merced
Sitio web www.jerez.es
Museo Arqueológico de Jerez, en la Plaza del Mercado

Jerez de la Frontera es un municipio de la provincia de Cádiz, en la Comunidad autónoma de Andalucía (España).[1] Es el núcleo urbano más poblado de la provincia y el quinto de Andalucía. Está situada al sur de la península ibérica, a poco más de 15 km del Océano Atlántico y 100 km del estrecho de Gibraltar.

Situada en una posición céntrica y bien comunicada en la provincia la han convertido en el principal nudo de comunicaciones y en uno de los centros logísticos y de transportes de Andalucía occidental.[2] Su tamaño y capacidad de crecimiento le han otorgado mayor dinamismo económico que el de la capital provincial.[3] [4] [5] [6] Es internacionalmente conocida por el vino homónimo, ya que está ubicada en una zona fértil para la agricultura y la ganadería.

Su término municipal ocupa una extensión de 1.188,14 km² que se extienden sobre el valle del Guadalquivir.[7] El término municipal de Jerez ha sido el más grande de Andalucía hasta la secesión de San José del Valle en 1995, a partir de ese momento, es el segundo, justo por detrás de Córdoba, y séptimo de España. Además, incluye una amplia extensión del Parque Natural de los Alcornocales y la Sierra de Gibalbín, conocido como Montes de Propio de Jerez.[8]

Es una de las dos ciudades principales del área metropolitana de la Bahía de Cádiz-Jerez,[9] tercer conglomerado urbano de Andalucía y uno de los más activos económica e industrialmente. Además, es munipio miembro de la Mancomunidad de Municipios de la Bahía de Cádiz.[10] Es sede episcopal de la Diócesis de Asidonia-Jerez, que abarca el norte de la provincia de Cádiz, tomando el río Guadalete como frontera natural.

El 27 de mayo de 2009 el Parlamento de Andalucía aprobó por unanimidad la declaración del municipio bajo régimen de organización de la ley 8/08 Ciudades de gran población,[11] conocida como ley de grandes ciudades andaluzas.[12] [13]

Gran parte del centro histórico de la ciudad es Bien de Interés Cultural con la denominación de Conjunto Histórico Artístico. Casco Antiguo de Jerez de la Frontera (delimitación del Entorno 17-5-1982), identificador RI-53-0000255

Contenido

Topónimo

El nombre latín clásico de Asta Regia, sin conexión con el nombre actual, se aplica a una antigua ciudad que se encuentra hoy en Mesas de Asta, a unos 11 km del centro de Jerez.

El nombre castellano actual viene de la forma árabe شريش Sherish.[14] Cuando el Reino de Castilla tomó Jerez el 9 de octubre de 1264 a los musulmanes en el periodo conocido como la Reconquista, la ciudad pasa a denominarse Xerez en castellano medieval, representando el fonema /ʃ/ (similar a la sh inglesa) con el grafema "X", como era regla en la época. Otros casos similares son México y Texas. A Xerez se le añadiría al poco tiempo de la Frontera, al encontrarse en la Frontera con el Reino de Granada, y ser escenario habitual de escaramuzas y enfrentamientos entre ambos reinos. Más de dos siglos más tarde, tras la conquista de Granada en 1492, Xerez pierde su condición de ciudad fronteriza definitivamente, pero no pierde tal denominación. En el siglo XVI, el fonema /ʃ/ notado "X" (Xerez) evoluciona hasta el fonema actual /x/ (jota), implicando poco a poco el grafema correspondiente "J" (Jerez).

La forma antigua Xerez quedó así en el nombre que se daba a la ciudad en varios idiomas extranjeros hasta un pasado muy reciente, y hoy sigue influyendo el nombre que se da al vino de jerez: en portugués xerez [ʃəˈɾɛʃ], en catalán xerès [ʃəˈɾɛs], en inglés sherry [ˈʃeɹɪ], en francés xerès [gzeʀɛs], en italiano xeres [ˈksɛɾes], etc.

Historia

Protohistoria y Edad Antigua

Artículo principal: Tartessos

Con presencia humana en la zona desde el Calcolítico o Neolítico superior.[15] No está muy clara la identidad de esos indígenas con los que se encontraron los fenicios, pero se atribuye a los tartessos el primer gran asentamiento protohistórico de la zona alrededor del tercer milenio adC.

En recientes excavaciones llevadas a cabo en el mes de julio de 2009 en el Alcazar de Jerez han aparecido fondos de cabañas así como la huella de la presencia de antiguos silos que parece que correspondían a asentamientos de época prehistórica, concretamente del periodo Calcolítico de hace 5.000 años.[16]

Desde entonces han pasado seis culturas por el término municipal, tartesia, fenicia, romana, musulmana, judía y cristiana.

Su nombre se remonta a la existencia de una Xera fenicia, Sèrès, luego intensamente romanizada con el nombre de Ceret, aunque su localización es desconocida todavía. Fue en la época romana cuando tuvo una gran importancia la ciudad de Asta Regia, cuyos restos arqueológicos se encuentran en la barriada rural de Mesas de Asta.

Edad Media

Durante la ocupación árabe (711-1264), la ciudad de Jerez de la Frontera fue conocida como Scherisch. Durante los siglos XII y XIII Jerez vivió una etapa de gran desarrollo, construyéndose su sistema defensivo y configurándose el trazado urbanístico del actual casco antiguo. Con la conquista de Sevilla en 1248 por Fernando III el Santo, el área de Sherish quedo sometida bajo una especie de protectorado castellano, entre la zona conquistada y la frontera granadina. En 1264, tras la revuelta de los mudéjares, una campaña militar de Alfonso X el Sabio incorporó definitivamente la ciudad y su reino a la Corona de Castilla, concretamente al Reino de Sevilla. Según el libro de repartimiento[17] de la ciudad, redactado tras la conquista, existían en ella veintiún cascos de bodega y siete mezquitas.[18]

En la actual calle Chancillería se encontró hasta la conquista de Granada el Alto tribunal de Apelación de Castilla.[19]

Diego Fernández de Herrera, ilustre caballero jerezano, defendió Jerez de la Frontera de las últimas invasiones árabes. Luchó en 1339 bajo el reinado de Alfonso XI contra los continuos asaltos de Abú-Malik.

Con la presencia cristiana, el topónimo árabe se castellanizó, pasando a ser Xeres o Xerez. Con el tiempo se añadió de la Frontera, porque su término lindaba con el Reino de Granada. De esta época son las Cantigas de Santa María, en varias de la cuales se menciona la ciudad de Jerez.[20]

En el siglo XV, Jerez vivió nuevamente un fuerte desarrollo cultural, social[21] y económico impulsando su agricultura, comercio e industria vinícola.

Edad Moderna

El Descubrimiento de América y la Conquista de Granada, en 1492, facilitaron que Jerez fuera una de las ciudades más prósperas de Andalucía gracias al comercio y su cercanía a los puertos de Sevilla y Cádiz.

Aunque en el siglo XVII la decadencia política, económica y social de la España de los últimos Austrias deja también su huella en la ciudad, esto no impide que durante el siguiente siglo, la ciudad continúe con buen ritmo una nueva etapa de modernización y desarrollo, es a partir de entonces cuando Jerez se hace mundialmente famosa y reconocida por sus vinos, vino denominado jerez (sherry, en inglés), siendo de gran reconocimiento sus numerosas bodegas.[22]

Edad Contemporánea

Grabado de 1835 con el palacio de Villavicencio al fondo.
Plaza de la Yerba, junto al Ayuntamiento.

En 1810, durante el Reinado de José Bonaparte, y según el proyecto del clérigo Llorente se realizó una nueva división administrativa de España en 38 prefecturas,[23] equivalentes a las provincias actuales. La nuevas prefecturas se realizaron partiendo de cero e ignorando condicionantes históricos anteriores y rigiéndose exclusivamente por cuestiones sociales y económicas, así se denominaron con el nombre del accidente geográfico más próximo. Jerez fue designada capital de la "Prefectura del Guadalete",[24] [25] [23] aunque era común referirse a ella como "Prefectura de Xerez".[23] [25] [24] La chancillería de la prefectura se encontraba en Sevilla.[23] Esta división administrativa, aún vigente a nivel político, nunca llegó a llevarse a cabo de forma efectiva debido a la deriva de la Guerra de la Independencia. Durante la esta guerra, Jerez sufrió la ocupación y el saqueo de las dependencias municipales e iglesias locales. Este expolio expuso a la hambruna y empobreció a la población, también supuso a su vez el despojo de valiosos objetos culturales.[24]

La desamortización de Mendizábal significó la venta, en 1837, de los cuatro cuadros del altar mayor del Monasterio de la Cartuja que se hallan ahora en el Museo de Grenoble en Francia. Aún así, la mayoría de las obras de Zurbarán se conservan en el Museo de Cádiz.

Los Siglos XVIII y Siglo XIX llevaron la industrialización a la ciudad, y la llegada de la primera línea de ferrocarril de Andalucía que unirá Jerez con en el Puerto de Santa María en 1854 y con la zona del Trocadero, en Puerto Real en 1856.[26] [27] Esta línea se crea con la finalidad de transportar las botas de vino desde Jerez hasta los puertos más cercanos para su posterior exportación. En 1870 se construyó un ferrocarril urbano que conectaba varias bodegas, desde 1860 la ciudad contaba con alumbrado de gas y desde 1869 disponía de agua corriente.

La sociedad jerezana del Siglo XIX tenía una estructura dual, un pequeño grupo de ciudadanos conformaba la burguesía, en la que se integraban los grandes propietarios, los exportadores de vinos y buena parte de la nobleza, en el otro extremo se encontraban las clases populares, el proletario rural y urbano. Esta estructura de dualidad propició varios levantamientos de campesinos que el gobierno trató de controlar corriendo el rumor de la existencia de La Mano Negra (1882-1884), una especie sociedad secreta anarquista de la Baja Andalucía que se decía tenía en Jerez su núcleo central durante la segunda mitad del Siglo XIX. Esta fue la excusa gubernamental que se enarboló para la represión y el ajusticiamiento ejemplar de varios campesinos.

El 21 de mayo de 1890, en sesión ordinaria, folio 266, del ayuntamiento de Jerez de la Frontera, se indica que tras la prueba de dos farolas de cuatro luces cada una realizada frente en la casa consistorial, es aprobada la instalación de veintidós farolas en dos calles próximas que quedaron montadas en julio del mismo año.[28] Jerez es por tanto, la primera ciudad de España en contar con alumbrado público por electricidad, aunque esta circunstancia histórica es también reclamada por la localidad de Haro, en La Rioja. Lo cierto es que ambas ciudades instalaron el alumbrado eléctrico casi al unísono, si bien Jerez contó con las primeras farolas eléctricas en sus calles, Haro fue la primera en completar completamente el alumbrado en el entramado de sus calles.[28] Cien años más tarde, el 17 de septiembre de 1990, para conmemorar este hecho ambas ciudades comenzaron un proceso de hermanamiento, que no llegó a completarse por circunstancias protocolarias.[29]

Jerez es considerada la cuna del flamenco actual. Durante los Siglos XIX y XX han nacido y crecido en Jerez artistas de gran prestigio en el cante y guitarra flamencos como Manuel Torre, Fernando Terremoto, Tío Borrico, La Paquera, Agujetas, Manuel Morao, Parrilla de Jerez, y, más recientemente, José Mercé, Moraíto, Miguel Flores "Capullo de Jerez" o Juan Moneo "El Torta". En Jerez se encuentra actualmente la Cátedra Andaluza de Flamencología, el Centro Andaluz de Flamenco y se proyecta la construcción de la Ciudad del Flamenco.

A comienzos del siglo XX Jerez luchaba denodadamente por combatir la plaga que destrozó las vides europeas y provocó la crisis en las ciudades que dependían del vino casi en exclusividad. Jerez se rehizo, replantó sus viñas con vides americanas, integró en su estructura agraria los nuevos productos agrícolas y diversificó su industria.

Durante los años más oscuros de la dictadura Franquista se calcula que la represión del régimen dejo a su paso más de 636 presos políticos y más de 3.000 jerezanos que fueron fusilados en las fosas de Grazalema. El resto de su historia es paralela a la del país: depresión económica, autarquía, desarrollismo de los 60, sistema democrático.

Siglo XXI

Rotonda de la Venencia, tras la elevación de las vías del ferrocarril a su paso entre la Barriada España y El Pelirón.

El siglo se inicia bajo el mandato del alcalde Pedro Pacheco (Partido Socialista de Andalucía), que ocupa el puesto desde las primeras elecciones municipales de la democracia. Entre 2000 y 2002 se realizan las obras de elevación de las vías del ferrocarril a su paso por la ciudad en la zona norte y un pequeño soterramiento en la zona sur. De esta forma se elimina la barrera que suponían las vías que hasta ese momento separaban varios barrios del resto de la ciudad.

En las elecciones municipales de 2003 se produce un empate entre el PSOE con Pilar Sánchez a la cabeza y el Partido Socialista de Andalucía de Pacheco, muy cerca, con un concejal menos, se sitúa el PP de Mª José García-Pelayo.[30] Se efectúa entonces un pacto de gobierno entre PSA y PP, donde se acuerda repartir la alcaldía, dos años para cada partido. De esta forma García-Pelayo es nombrada alcaldesa. En marzo de 2005, María José García-Pelayo, dos meses antes de ceder la alcaldía a Pacheco, decide romper el pacto de gobierno con él, alegando deslealtad. PSOE y PSA deciden realizar un nuevo pacto de gobierno, donde esta vez sería Pilar Sánchez la alcaldesa durante el resto de la legislatura.

El Minotauro. Esta gigantesca escultura se encuentra orientada hacia Creta. Representa a un minotauro vencido tras su lucha contra Teseo y huyendo hacia Creta.

En enero de 2007 se inaugura la nueva circunvalación oeste de la autovía A-4 a su paso por la ciudad, en el mismo mes se termina la primera fase de ampliación del aeropuerto de Jerez. En las elecciones municipales de 2007, el PSOE obtiene mayoría absoluta.[31] Tras la derrota electoral, Pedro Pacheco decide no recoger su acta de concejal. Al formar gobierno, Pilar Sánchez crea tres nuevas delegaciones amparándose en la Ley de Grandes Ciudades, estas son Distrito Sur, Distrito Norte y Distrito Granja-Delicias.[32]

En los presupuestos generales del estado para 2008 se han comprometido varias partidas que afectan de forma directa a Jerez. La continuación de las reformas en el aeropuerto de Jerez conllevará que la terminal duplique su capacidad actual y la construcción de un nuevo edificio para aparcar vehículos.[33] Ya está en funcionamiento una estación de ferrocarril junto al aeropuerto donde paran cercanías y en un futuro próximo lo harán trenes AVE, siendo uno de los cuatro aeropuertos de España, junto con el de Sevilla, Barcelona y el aeropuerto privado Don Quijote en Ciudad Real, donde pararán trenes de este tipo.[33] [34] [35] También se incluyen presupuestos para arreglar el centro histórico, aunque tardan en llegar,[36] así como su comercio, reconocido recientemente como Centro Comercial Abierto[37]

El 27 de mayo de 2009 el Parlamento de Andalucía aprobó por unanimidad la declaración del municipio bajo régimen de organización de la ley 8/08 Ciudades de gran población,[11] conocida como ley de grandes ciudades andaluzas.[12]

Varios proyectos se encuentran planificados para el futuro, los más destacados son la creación del parque tecnológico y el polo aeronáutico (2010), la llegada del AVE, la creación de una red de tranvía urbano (2011), la creación de la nueva Ciudad del Flamenco y la celebración del año mundial del flamenco (2013), y la prolongación de la autovía de circunvalación y el desdoble de la N-IV hasta Dos Hermanas (2015).

Demografía

Población

Según los datos oficiales del Padrón Municipal de Habitantes de Jerez, a día 1 de enero de 2011 el municipio de Jerez de la Frontera contaba con 212.629 habitantes, lo que lo convierte en el más poblado de la provincia de Cádiz, el quinto de Andalucía (por encima de cuatro de las ocho capitales provinciales), la 9ª área metropolitana de España por encima de 34 de las 52 capitales de provincia, y el noveno si eliminamos las capitales provinciales.[38] [39]

Además la ciudad es la que tiene más nacimientos de la provincia (2.706), casi duplicando a la segunda, Algeciras (1.537), y casi triplicando a la capital provincial (1.109).[40] En los últimos años la ciudad ha tenido incrementos poblacionales que rozan o superan los 3.000 habitantes anuales, esto representa un incremento anual de la población de entre un 1,5% y un 2% y entre el 21 y el 26% del total del incremento de población de la provincia.[41] [38] En enero de 2009, el ayuntamiento adelantó el dato de población del día uno del mismo mes, alcanzando los 209.248, un incremento de casi un 2% respecto al año anterior.[42] La Junta de Gobierno Local, presidida por la ex alcaldesa, Pilar Sánchez, aprobó la revisión del Padrón Municipal de Habitantes de Jerez referido al 1 de enero de 2011, que dió como resultado una cifra de población total de 212.629 habitantes, de los cuales, 104.201 son hombres y 108.428 mujeres. Respecto al pasado año, se ha producido un aumento de población total de 2.371 personas, es decir, que la población masculina ha subido en 1.222 personas y la femenina ha tenido un incremento de población de 1.149 personas en el presente ejercicio 2011.[43]

Pirámide de población (2007)[44]
% Varones Edad Mujeres %
0,32
 
85+
 
0,83
0,53
 
80-84
 
1,02
1,05
 
75-79
 
1,58
1,53
 
70-74
 
2,07
1,67
 
65-69
 
1,98
2,27
 
60-64
 
2,46
2,43
 
55-59
 
2,58
2,91
 
50-54
 
3,03
3,61
 
45-49
 
3,71
4,08
 
40-44
 
4,20
4,23
 
35-39
 
4,36
4,59
 
30-34
 
4,53
4,09
 
25-29
 
4,10
3,49
 
20-24
 
3,41
3,06
 
15-19
 
2,90
2,82
 
10-14
 
2,66
2,92
 
5-9
 
2,66
3,26
 
0-4
 
3,08


Evolución de la población de Jerez de la Frontera desde 1842


Fuente: INE[45]

Distribución poblacional

El término municipal de Jerez de la Frontera es, con 1.188,14 km², el segundo en extensión de Andalucía.[7] Esto ha propiciado la aparición de asentamientos y núcleos poblacionales, separados del centro urbano principal, en la denominada zona rural. El término municipal está compuesto por una ciudad, siete pedanías y 16 barriadas rurales, que hacen un total de 24 centros urbanos.

El 89,25% del total de la población se encuentra empadronados en la ciudad,[46] la zona rural ha ido perdiendo paulatinamente importancia hasta alcanzar un 10,75% del total de ciudadanos. Si descontamos los centros urbanos anexos a Jerez (Guadalcacín, Estella del Marqués y El Portal), por ser parte del crecimiento urbano natural de la ciudad y estar su economía progresivamente menos centrada en el sector primario, el total de empadronados en la zona rural es del 7,09%.[46]

Algunos de estos núcleos rurales están siendo fagocitados por la urbe principal en la actualidad, en varios casos los centros urbanos se encuentran anexos o a menos de 50 m de distancia. Otros sin embargo se encuentran a más de 30 km del centro histórico.

Todos los núcleos poblacionales están conectados con la ciudad por medio de autobuses, urbanos o interurbanos.

Plano esquemático de la ciudad de Jerez, donde se pueden observar la situación de sus pedanías y barriadas rurales más próximas.

La relación de núcleos poblacionales del término municipal de Jerez es la siguiente:

Núcleo poblacional Tipo Población 2008[46] Situación respecto centro ciudad
Cuartillos Barriada rural 1.057 hab. 11 km Este
El Mojo-Baldío de Gallardo Barriada rural 167 hab. 16 km sureste
El Portal Barriada rural 658 hab. 6 km Sur
Estella del Marqués Pedanía 1.512 hab. 5,5 km Este
El Torno Pedanía 1.247 hab. 20 km Este
Gibalbín Barriada rural 583 hab. 30 km noreste
Guadalcacín Pedanía 5.271 hab. 5 km noreste
Jerez de la Frontera (Jerez urbano) Ciudad 180.881 hab.
La Barca de la Florida Pedanía 4.150 hab. 20 km Este
La Corta (Jerez de la Fra.) Barriada rural 349 hab. 3,8 km Sur
La Ina Barriada rural 810 hab. 10 km sureste
Las Pachecas Barriada rural 545 hab. 8 km sureste
Las Tablas, Polila y Añina Barriada Rural 308 hab. 6 km Oeste
Lomopardo Barriada rural 276 hab. 5 km sureste
Los Albarizones Barriada rural 120 hab. 3,5 km sureste
Majarromaque Barriada rural 92 hab. 26 km Este
Mesas de Asta Barriada rural 502 hab. 11 km Este
Mesas de Santa Rosa Barriada rural 89 hab. 5 km Norte
Nueva Jarilla Pedanía 1.580 hab. 15 km noreste
Puente de la Guareña Barriada Rural 272 hab. 16 km Este
Rajamancera Barriada Rural 117 hab. 8 km sureste
San Isidro del Guadalete Pedanía 594 hab. 15 km sureste
Torrecera Pedanía 1.228 hab. 20 km sureste
Torremelgarejo Barriada rural 327 hab. 10 km Este

Nota: San José del Valle alcanzó su independencia de Jerez de la Frontera en 1995 a través del Decreto 82/1995, de 28 de marzo.

Organización político-administrativa

La ciudad de Jerez está gobernada por el Ayuntamiento de Jerez, cuyos representantes, al igual que en resto de municipios de España, se eligen cada cuatro años por sufragio universal de todos los ciudadanos mayores de 18 años de edad. El órgano está presidido por el Alcalde de Jerez, desde 2011, Maria José García-Pelayo.

Jerez, amparándose en la Ley de Grandes Ciudades,[47] está administrativamente dividido en tres grandes distritos, que a su vez se subdividen en barrios. Cada uno de los distritos está administrado por un delegado especial de Alcaldesa para dicho distrito, sin que exista de momento una Junta Municipal del Distrito, encabezado por un Delegado de Distrito, con competencias centradas en la canalización de la participación ciudadana en los mismos.

La última división administrativa Jerez data de mayo de 2007 y estructura a la ciudad en los siguientes tres grandes distritos, deja el centro histórico y a la zona rural al margen, que dependen del ayuntamiento directamente y de la Delegación del Medio Rural respectivamente.[48] Los distritos son los siguientes:

  • Distrito Norte, comprende la zona norte y oeste de la ciudad.[49]
  • Distrito Sur, comprende la zona sur de la ciudad.[50]
  • Distrito Granja-Delicias, comprende la zona este de la ciudad.[51]

Debido a la amplitud de los distritos, se pedidó desde varias asociaciones de ciudadanos que se amplie el número de ellos, abarcando una población más pequeña y homogénea entre sus vecinos.[52] El 8 de septiembre de 2009 se anunció la creación del Distrito Centro y la separación de los Distritos Granja y Delicias.[53]

Clima

Jerez de la Frontera está en una zona de clima mediterráneo con influencias oceánicas, caracterizado por inviernos húmedos y templados y veranos secos y calurosos. La temperatura media anual es de 17,7 °C.[54] Los inviernos son suaves, enero es el mes más frío, con 15,9 °C/5,4 °C. Los veranos son muy calurosos, agosto posee las medias más altas, con 33,1 °C/18,4 °C y todos los años se superan los 38 °C en varias ocasiones.

Las precipitaciones tienen una media anual de 598 mm al año, concentradas en los meses de octubre a abril, diciembre es el mes más lluvioso, con 109 mm. Hay 54 días de lluvia al año, 137 días despejados, 2.966 horas de sol al año, muy pocos días de heladas y ninguno nevado. Más de 60 días al año se superan los 40 °C y tiene un clima con influencias oceánicas pero también muy seco y árido. Su récord de temperatura máxima fue el 16 de Agosto de 2010 con una máxima de 51 °C y su récord mínima fue de -3 °C el 4 de Febrero de 2011. Durante el invierno se registran algunas heladas durante 43 o 44 días al año.

Climograma de Jerez de la Frontera (observatorio del aeropuerto)
Observatorio del Aeropuerto de Jerez
1971-2000 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic TOTAL
Temp. media (°C) 10,7 12,0 14,0 15,4 18,4 22,0 25,5 25,7 23,5 19,1 14,7 11,9 17,7
Temp. máxima (°C) 15,9 17,5 20,2 21,5 24,6 28,8 33,0 33,1 30,2 25,0 20,1 16,8 23,9
Temp. mínima (°C) 5,4 6,6 7,7 9,4 12,1 15,3 18,0 18,4 16,8 13,3 9,2 7,1 11,6
Precipitaciones (mm) 89 60 42 54 37 13 2 6 22 67 86 109 598

Economía

Vista de la ciudad

Jerez fue tradicionalmente una ciudad centrada en la industria vinícola, con exportaciones del Jerez-Xérez-Sherry a todo el mundo. Debido a no contar con la estructura social de funcionariado que sí disfrutan otras ciudades, Jerez ha basado su economía en la industria. Además de la producción y comercialización de vino, también se cultivan frutas, cereales y hortalizas y se cría ganado vacuno y equino.

Tras la crisis bodeguera a comienzos de los 90, actualmente la ciudad busca diversificar la industria. Un sector económico fomentado con éxito es el turismo, debido a la fuerte identidad de las señas de la ciudad (vino/brandy, flamenco y caballos), el atractivo de los festejos y al importante patrimonio histórico que posee, además de eventos como el Mundial de Motociclismo.

De forma paralela, otras acciones se orientan a la ubicación de la ciudad como centro logístico en Andalucía occidental, con grandes superficies y naves de distribución, buscando las sinergias entre el ferrocarril, el aeropuerto y los puertos cercanos o el Parque Tecnológico Agroindustrial de Jerez, en el que se está volcando la Universidad de Cádiz a través del Campus de Jerez. También se intenta promover la cultura emprendedora.[55]

Educación

Campus de Jerez, vista trasera

Enseñanza obligatoria

El término municipal de Jerez cuenta con 74 centros de enseñanza básica, 41 centros de enseñanza secundaria, 12 centros de educación de adultos y 10 bibliotecas públicas.[56] Entre ellas destaca la Biblioteca-Archivo municipal, que conserva privilegios y actas capitulares de los siglos XIII al XV,[57] un fondo notarial desde el siglo XIV[58] así como otros archivos.[59]

Universidad de Cádiz

Artículo principal: Campus de Jerez

En lo referente a enseñanza superior, cuenta con su propio campus universitario, perteneciente a la universidad de la provincia, la Universidad de Cádiz.

Otros recursos

En la ciudad también se encuentra un centro perteneciente a la Escuela Oficial de Idiomas,[60] un centenario centro de la Escuela de Arte[61] (que incluye la Escuela de Artes Plásticas[62] ) y un centro de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED).

También se incluyen gran cantidad de centros de educación primaria y secundaria, algunos de ellos entre los mejores de España.[63]

Turismo

En Jerez podemos destacar los siguientes atractivos turísticos:[64]

Arquitectura histórica

En la estructura urbana de Jerez podemos distinguir claramente un crecimiento cuidado, donde se identifica el casco antiguo de fisonomía andalusí y el ensanche, que sigue una planificación urbanística más elaborada.

Monumentos religiosos

Vista desde el Palacio de Villavicencio.
Puerta de Rota.
  • Catedral de Jerez de la Frontera, antigua "Colegiata de San Salvador"
  • Iglesia de San Miguel, enclavada en el barrio gitano del mismo nombre, la Iglesia de San Miguel data del s. XV. De estilo gótico isabelino y barroco, destaca además de sus bellas portadas, el magnífico retablo obra de Martínez Montañés y José de Arce.
  • Iglesia de San Mateo, iglesia gótica más antigua de la ciudad. Su interior de una sola nave, con suelo de ladrillo.
  • Cartuja de Santa María de la Defensión
  • Iglesia de Santiago, la Iglesia de Santiago, declarada Monumento Histórico Artístico, se enclava en uno de los barrios más flamencos de Andalucía. Antigua ermita fundada por Alfonso X El Sabio, es una impresionante construcción gótica, con elementos renacentistas y barrocos posteriores.
  • Iglesia de San Juan de los Caballeros, templo de gran interés artístico, San Juan de los Caballeros conserva su primitiva planta mudéjar, con tramos gótico y renacentista. Es de destacar su fachada manierista, portadas y ábside almenado de estilo mudéjar que data del s. XIV.
  • Basílica de la Merced, donde está la Virgen de la Merced, patrona de la ciudad.
  • Iglesia de San Lucas, construida sobre una antigua mezquita, la Iglesia de San Lucas, de estilo mudéjar destaca por su interior barroco.
  • Monasterio y Basílica del Carmen
  • Iglesia de San Marcos, levantada sobre una antigua mezquita, la Iglesia de San Marcos consta de una sola nave de estilo gótico florido, con elementos mudéjares, y un retablo Mayor barroco.
  • Iglesia de San Dionisio, construida sobre una antigua mezquita, San Dionisio Areopagita, Patrón de las ciudad desde la reconquista de la ciudad en 1264, aporta elementos mudéjares. Reseñar la Torre de la Atalaya, torre vigía anexa a la construcción principal.
  • Iglesia de San Francisco, donde yacen los restos de la Reina Blanca de Borbón.[65]
  • Ermita de la Ina Edificio de construcción del último tercio del siglo XIV, de estilo Mudéjar y parece pertenecer al tipo de las basílicas visigóticas, como la de San Juan de Baños, y si bien no tiene la misma antigüedad, está construida bajo la influencia arquitectónica visigótica, empleada en los templos mozárabes sobre todo en Andalucía, donde no se siente apenas la influencia del arte románico.
  • Iglesia de La Victoria, fue un convento de Padres Mínimos de San Francisco de Paula.
  • Convento de Las Reparadoras, de estilo neomudéjar.
  • Iglesia de Los Descalzos
  • Iglesia y Claustros de Santo Domingo, donde se venera a Nuestra Señora de la Consolación, copatrona de Jerez. También es sede de la Hermandad del Rocío de Jerez de la Frontera.
  • Ermita de San Telmo
  • Ermita de Guía (nombre popular), cuyo nombre real es Ermita de San Isidro Labrador[66]
  • Iglesia de San Pedro

Palacios y casas señoriales

  • Palacio Duque de Abrantes, sede de la Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre.
  • Palacio de Camporreal, en la plaza Benavente
  • Palacio de Bertemati, edificado en 1758, destaca su balcón de extraordinario herraje y planta movida. A finales de 2006 se trasladó al Palacio el Obispado de la Diócesis de Asidonia-Jerez.
  • Palacio de Riquelme, la fachada del inconcluso palacio de la Plaza del Mercado es un buen ejemplo del S. XVI jerezano. Destaca la portada plateresca de dos cuerpos.
  • Palacio Domecq, modelo de la típica casa señorial jerezana, de estilo barroco, fue construido en 1778. Cuenta con un patio porticado, de mármol rojo italiano, con arcos decorados.
  • Palacio Dávila, palacio renacentista que presenta una elevada portada sobriamente decorada, y balcón y ventana esquinada con elementos arquitectónicos clásicos.
  • Palacio de Luna (también conocido como Palacio de Pérez-Luna), construido en 1777, es otro ejemplo de casa palacio de estilo barroco. Resalta su preciosa portada en la plaza Rafael Rivero y la decoración del balcón sobre la que descansa.
  • Palacio de Villapanés, en la calle Empedrada sin número está parcialmente restaurado.
  • Palacio Pemartín, sede del Centro Andaluz de Flamenco, perteneció anteriormente a Dª. Antonia de Villavicencio, en la 2ª mitad del siglo XVIII (1770-1780).
  • Palacio de Villavicencio, situado dentro del Alcázar.
  • Casa Petra de la Riva, en la plaza Rafael Rivero.
  • Casa-palacio de la calle Lealas, número 20, incluida como momonumento en el Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz[67]
  • Palacio San Blas, situado en el Barrio de San Mateo
  • Palacio del Marqués de Villamarta, en la calle Larga. Actualmente es una tienda.

Museos

  • Museo Arqueológico, situado en la antigua Plaza del Mercado, entre sus atractivos se encuentra el casco corintio, único en Occidente, hallado en las inmediaciones de la Cartuja en el río Guadalete.
  • Museos de la Atalaya, comprenden el Misterio de Jerez (museo del vino) y el Palacio del Tiempo (Museo de relojes)
Interior del Museo de relojes
  • Museo taurino
  • Museo Lola Flores, de próxima construcción.
  • Museo del Belén, de próxima construcción.

Otros monumentos

Zoológico de Jerez
  • Ayuntamiento Viejo, de estilo renacentista.
  • Parque Zoológico y Jardín Botánico de Jerez.
  • Teatro Villamarta.
  • Gallo Azul.
  • Alcázar (antigua ciudad-fortaleza árabe), que tiene el Palacio de Villavicencio y una Cámara Oscura en su interior.
  • Muralla de la ciudad, de la que existen trozos en diversas calles (tanto al aire como en edificaciones).

Principales bodegas

Bodegas Real Tesoro del Grupo Estévez

El vino ha sido una pieza clave en la historia y la economía de Jerez, y también ha dejado su señal en la ciudad con gran cantidad de Bodegas de gran valor arquitectónico:

Otras infraestructuras

IFECA
Plaza de toros

Cultura

Fiestas populares

Aparte de las fiestas comunes en toda España, en Jerez se celebran las Fiestas de la Vendimia, el Festival de Flamenco, la Semana Santa y la conocida Feria del Caballo. En Jerez tiene lugar anualmente el Gran Premio de España de Motociclismo, que suele ser una de las primeras pruebas del Mundial de Motociclismo.[76]

Grupo de personas celebrando una zambomba.
  • La Navidad se suele celebrar con zambombas que tradicionalmente se celebraban en los patios de vecinos, peñas y, sobre todo, en los barrios flamencos de la ciudad (Santiago y San Miguel). Las coplas, normalmente villancicos, se suelen pasar de una generación a otra a través de medios no escritos, aunque en los últimos tiempos y con la irrupción de las nuevas tecnologías de la información esto ha cambiado notablemente, incluso se recuperan coplas perdidas en los tiempos o se crean nuevas. También existe una larga tradición de belenes públicos.[77]
  • En las Fiestas de la Vendimia se celebra la primera pisada de la uva, suele celebrarse en los primeros quince días de septiembre. Además de la pisada pública de la uva, acto central, durante unas dos semanas se ofrecen actos culturales de las más variadas temáticas, muestras internacionales de títeres, representaciones teatrales, actuaciones flamencas, etc. Cada año es diferente al anterior, y no suele tener fijo ni el tipo de espectáculo que se ofrece ni siquiera su nombre (pues durante algunos años se llamó Fiestas de Otoño);[78] hace unos años se han ofrecido exhibiciones de cetrería, carreras de caballos en pleno centro histórico, etc. Al contrario del resto de fiestas de la ciudad que suele buscar la visita del foráneo, ésta suele estar pensada para el disfrute del autóctono.[79]
Hermandad de la Vera-Cruz, Semana Santa en Jerez.
  • La Semana Santa es una de las más grandes de Andalucía, con un total de 37 procesiones, con una media de seis diarias. Suele ser frecuente que se les canten saetas a las imágenes en las calles de la ciudad, sobre todo a las que tienen un vínculo más estrecho con los barrios flamencos.
  • El Festival de Flamenco de Jerez está considerado como el mejor del mundo por varios medios de comunicación, entre ellos la prestigiosa revista digital flamenco.com. En 2007 el festival ha celebrado su XI edición, a la que acudieron 31.700 asistentes (un incremento del 15% respecto al año anterior y un 40% respecto al 2004). Se celebraron en total 140 actuaciones (un 9,8% más que el año anterior) y 36 cursos de flamenco. Al festival acudieron un total de 32 nacionalidades distintas, de los cuales destacan japoneses (17,18%), alemanes (12,51%) y estadounidenses (9,9%). El festival fue motivo para que a Jerez se desplazaran 120 medios de todo el mundo.
Portada de una caseta de la Feria del Caballo.
  • La Feria del Caballo, también conocida como Feria de Mayo, o simplemente Feria de Jerez, está declarada de interés turístico internacional por la Secretaría de Estado de Turismo y Comercio, perteneciente al Ministerio de Industria, Turismo y Comercio de España. En los años noventa, y dada la proliferación de casetas privadas en las ferias de Andalucía, Pedro Pacheco tomó la iniciativa de prohibir que no se dejara entrar en cualquier caseta al público general (excepto un único día de feria que se denomina día del socio y que cada caseta fija según le convenga). Esta apertura ha fomentado que sean multitudinarias las visitas a la feria y ha propiciado varias ampliaciones del recinto ferial. Todo esto ha hecho que sea una de las ferias más grandes y visitadas de Andalucía.
  • El Gran Premio de España de Motociclismo suele ser una de las primeras pruebas del Mundial de Motociclismo, y es al que más espectadores acude. Por tener una entrada tan multitudinaria, tiene mucha repercusión dentro del mundo del motor y es uno de los que más desean ganar los pilotos. En 2007 el Circuito de Jerez logra el record absoluto de asistencia a un espectáculo deportivo en España con 134.138 personas. A la ciudad, y comarcas vecinas, acudieron 246.000 turistas (un 11,7 % más que el año anterior) que gastaron 47,4 millones de euros (un 2,4 % más que el año anterior).
  • San Antón: El ciclo festivo es posible considerarlo el 25 de enero, fiesta de San Antón, con la bendición de los animales en el parque González Hontoria.
  • La Merced: El 24 de septiembre es el día de Nuestra Señora de la Merced, Patrona de Jerez.
  • San Dionisio: El 9 de octubre se conmemora el Patrón, San Dionisio Areopagita.
  • Corpus Christi: Destaca la conmemoración en el mes de Junio de ésta fiesta.
  • Carnaval de Jerez: otra gran fiesta local,[80] actualmente se está intentando recuperar[81] con diversas actividades.[82]

Gastronomía

Platos típicos de la gastronomía de Jerez de La Frontera son el ajo caliente, el puchero, la cola de toro,los chicharrones, riñones al jerez, "choco con papas", berza y alcauciles al jerez. Jerez es el lugar de excelencia de los finos, amontillados olorosos y mostos en temporada. Su gastronomía ha recibido e integrado muchas influencias. Más que por los platos su gastronomía se caracteriza por la cultura de tapas, desde el estilo innovador del "Gallo Azul", hasta los típicos platos de alcauciles del "Bar Juanito", pasando por todos los platos típicos jerezanos y los famosos churros de "La Vega".

Vino

Artículo principal: Jerez (vino)
Bodega de la ciudad

La historia y desarrollo de la ciudad de Jerez ha estado históricamente ligada a la industria vitivinícola.

Las primeras vides fueron traídas por los fenicios a la zona de Jerez en torno al 1100 a. C. Se elaboraba un vino muy imperfecto, que se cocía para que no se estropeara con el transporte. Tenía una graduación muy alta. En el año 138 a. C. Escipión Emiliano pacifica la región y comienza a exportar productos a Roma: vino, aceite de oliva y garum (una pasta de pescado parecida al escabeche).

En 711, comienza la dominación árabe de España, pero se sigue consumiendo vino a pesar de la prohibición del Corán. En 966, Almanzor, visir del califa Alhaken II, decide arrancar las vides, pero los jerezanos convencen al califa de que las uvas pasas dan energía a los soldados, y se consigue conservar un tercio de las vides.

En 1264, con la reconquista de Jerez por Alfonso X El Sabio, se extiende el consumo de vino. Los cristianos bebían vino y comían cerdo para diferenciarse de los musulmanes. Incluso se lo daban a beber a los caballos antes de las batallas. Ya entonces, en el siglo XII, se enviaba el vino a Inglaterra, donde se empezó a conocer por el nombre árabe de la ciudad, "Sherish", origen de la palabra “sherry”.

Cómo coger un catavino para no calentar el vino con la mano.

En el siglo XV y XVI, el vino de Jerez se convierte en una fuente de riqueza para la región, es protegido por el Rey y se exporta a Inglaterra, Francia y los Países Bajos. Como ejemplo, en todos los barcos que iban a América, se reservaba un tercio de la carga para el vino.

En 1587 Martin Frobisher, de la flota de Francis Drake, atacó Cádiz y Jerez, llevándose 3.000 botas de estos vinos. Este botín puso de moda el jerez en la corte inglesa.[83]

A partir de 1682, tras algunos intentos violentos, los ingleses deciden traer el vino pacíficamente, y empresarios ingleses se establecen en Jerez, fundando bodegas como: Garvey, Duff-Gordon, Wisdom & Warter, Osborne. Tras ellos vinieron los capitales españoles repatriados tras la independencia de las colonias (González, Marqués de Misa) así como los franceses Domecq o Lacave.

La denominación de origen Jerez-Xérès-Sherry se creó en 1935, y ayudó a popularizar los vinos por la geografía española durante la dictadura.

Sin embargo, a finales de los años 1980 el sector padeció una aguda crisis, debido principalmente a la disminución de la demanda nacional, pese a seguir siendo un vino mundialmente conocido. Dicha crisis afectó a la economía de la ciudad, la cual ha buscado diversificar su tejido industrial.

Relacionados con la producción del jerez está el brandy de Jerez y el vinagre de Jerez, ambos protegidos por la denominación de origen.

Música

En el campo de la música popular jerezana, son muy características las zambombas,[84] reuniones muy animadas y concurridas que se celebran en torno a la nochebuena, en las que es imprescindible el canto de villancicos navideños (normalmente aflamencados por bulerías). Especialmente característicos son los repetitivos "romances pascuales". Igualmente, el flamenco y la cultura popular suelen impregnar las celebraciones navideñas.[85]

En el ámbito de la música culta o académica, existen varias obras cuyo título alude a Jerez. La undécima pieza de la Suite Iberia (1905-1908) de Isaac Albéniz se titula Jerez. De 1928 son los apuntes sinfónicos Campos jerezanos de Germán Álvarez Beigbeder. Y más reciente la Danza de los Corceles de Luis Cobos.

En lo que se refiere a artistas Jerezanos en la actualidad hay un gran número de ellos triunfando por todo el mundo, un ejemplo son el compositor Manuel Alejandro, David DeMaría, el grupo Los Delinqüentes, el tenor Ismael Jordi, José Mercé, Maria Carrasco o la cantante de rap La Mala Rodríguez entre otros.

En cuanto a la oferta musical, el Teatro Villamarta es uno de los más importante teatros líricos de Andalucía.

Actualmente en Jerez existen dos bandas de música: Banda Municipal de Jerez, Banda de Música Acordes de Jerez y una orquesta, Joven Orquesta de Jerez "Beigbeder".

Flamenco

Tablao flamenco con María José Santiago

En la geografía del cante flamenco Jerez es un área singular de gran importancia. La bulería es la enseña del flamenco en Jerez, junto con el tango, la seguiriya y la soleá. La interrelación de Jerez con el área de Cádiz y los Puertos es muy intensa.

Entre los nombres fundamentales del flamenco en Jerez se encuentran Lola Flores, Manuel Torre, Terremoto de Jerez, Tío Borrico, La Paquera de Jerez, Agujetas, Manuel Morao, Sernita de Jerez, Parrilla de Jerez, José Mercé y Moraíto.

En Jerez (en el Palacio Pemartín) radica la Cátedra de Flamencología y Estudios Folclóricos Andaluces del Centro Andaluz de Flamenco[86] (que ha sufrido cambios organizativos recientemente[87] ) y se proyecta la construcción de la Ciudad del Flamenco.[88]

En 2013 se celebrará 'Jerez 2013. Año del Flamenco', con la colaboración del gobierno central y la Junta de Andalucía.[89]

El caballo

Exhibición de caballo cartujano

El caballo ha jugado un papel clave en la historia de Jerez. Durante muchos siglos los cartujos mantuvieron la raza cartujana, que ha perdurado hasta nuestros días. Cuenta con diversas infraestructuras relacionadas con su crianza y explotación.

Jerez fue sede de los juegos ecuestres mundiales de 2002.

Otras instituciones

Religión

Artículo principal: Diócesis de Asidonia-Jerez
Semana Santa

La religión con más practicantes en Jerez es, a semejanza del resto de España, el cristianismo católico. Existen numerosos templos y lugares sagrados propios para el culto de esta religión en la ciudad.

Una particularidad diferenciadora de Jerez dentro de Andalucía es su autónomía en la administración eclesiástica, siendo la única ciudad no capital de provincia, junto a Guadix, que es sede episcopal de una Diócesis Católica en dicha comunidad autónoma. La Diócesis, denominada Asidonia-Jerez en honor a la antigua diócesis de la provincia árabe de Saris,[92] abarca la franja norte de la provincia de Cádiz, tomando como frontera natural al sur el río Guadalete. Las comarcas comprendidas en dicho terreno son la Costa Noroeste, la Campiña de Jerez y la Sierra de Cádiz, junto con la mayor parte de la zona urbana de El Puerto de Santa María, al encontrarse en la ribera norte del río. El principal templo de la diócesis es la Catedral de San Salvador y el Obispado de la Diócesis radica en el Palacio de Bertemati, en la Plaza del Arroyo.

En la ciudad existen diversos templos no católicos, como mezquitas e iglesias evangélicas. El cementerio municipal de Jerez tiene instalaciones para el enterramiento por el rito islámico.[93] [94]

Además de lu famosa Semana Santa también se celebran otras fiestas con carácter religioso, como el Corpus Christi[95] y sus patronos.

Transportes

Autobuses urbanos

Los autobuses urbanos en Jerez son de un llamativo color rosa que los diferencia de los interurbanos.

El transporte urbano de Jerez estaba gestionado por la empresa COJETUSA (Corporación Jerezana de Transportes Urbanos S.A.) pero desde el 12 de Noviembre de 2.010, gestiona el servicio el Grupo Samar después que los impagos por parte del Ayuntamiento, acabasen llevando a Cojetusa a la suspensión de pagos y varios problemas más durante dos años. Finalmente, el Grupo Samar pasaría a manos de Urbanos Amarillos. Sus característicos y llamativos autobuses de color rosa, conectan los distintos barrios de la ciudad entre ellos y con el centro histórico a través de 16 líneas. También se renovó la flota, que además de tener los autobuses rosas, incluye nuevos autobuses de color azul y blanco, propios de la ciudad. Los horarios se pueden consultar en la web de la empresa.[96]

  • L 1 Esteve-San Telmo-Constitución
  • L 2 Esteve-Picadueñas
  • L 3 Esteve-La Plata-Mosto-San Juan de Dios
  • L 4 Esteve-García Lorca-El Altillo
  • L 5 Esteve-Campus-Guadalcacín
  • L 6 Esteve-Campus-La Granja
  • L 7 Angustias-La Pita-Estella del Marqués
  • L 8 Circunvalación I
  • L 9 Circunvalación II
  • L 10 Canaleja-Atlántico-Esteve-Hacienda-Hospital
  • L 12 Alcázar-C. Salud San Telmo-El Portal/Guadabajaque
  • L 13 Alcázar-Blas Infante-Asisa
  • L 14 Esteve-Villas Este-La Marquesa
  • L 16 Casinos-Hipercor-Ortega Y Gasset
  • L 19 Nueva Jarilla-Guadalcacín-Angustias
  • L 20 Rotonda-García Lorca-Guadalcacín

Autobuses interurbanos

Mapa de las principales vías de comunicación de Jerez

En la estación de autobuses de Jerez se realizan viajes regulares a las siguientes poblaciones:

Además de autobuses diarios y regulares al aeropuerto y las pedanías más alejadas de Jerez, las cercanas están conectadas por autobuses urbanos.

Autovías

Las autovías que conectan Jerez con otras poblaciones tienen un recorrido radial con respecto a la provincia de Cádiz y la provincia de Sevilla. Sus principales accesos son los siguientes:

Identificador Itinerario Observaciones
A-4 E-5 Madrid - Córdoba - Sevilla - Dos Hermanas[97] - Aeropuerto de Jerez[97] - Jerez - El Puerto de Santa María - Puerto Real - Cádiz El tramo comprendido entre Dos Hermanas y el aeropuerto de Jerez es una carretera convencional de dos direcciones.[97]
AP-4 E-5 Sevilla - Jerez[98] - Cádiz[98] El tramo entre Jerez y Cádiz fue liberado en octubre de 2005.[98]
A-381 Jerez - Medina Sidonia - Alcalá de los Gazules - Los Barrios Conecta Jerez con la Janda y el Campo de Gibraltar
A-382 Jerez - Jédula - Arcos de la Frontera Conecta Jerez con el la Sierra de Cádiz
A-480 Chipiona - Sanlúcar de Barrameda - Jerez Conecta la Costa Noroeste de Cádiz con Jerez

Transporte aéreo

Artículo principal: Aeropuerto de Jerez
Vista aérea del aeropuerto de Jerez

El aeropuerto internacional de Jerez (IATA: XRY, OACI: LEJR) es el único aeropuerto civil en territorio español de la provincia y uno de sus principales accesos. Se encuentra situado a 8 kilómetros al noreste del centro. Se construye en 1937 y se abre al tráfico comercial en 1946, en 1992 se convierte en aeropuerto de uso exclusivo civil, siendro trasladada la base militar aérea a Morón de la Frontera.

En 2006 el aeropuerto movió 1.381.560 pasajeros, con un crecimiento del 6,51% sobre el 2005 y del 23,64% sobre el 2004.[99] Es el tercer aeropuerto en número de pasajeros de Andalucía, por detrás del aeropuerto Málaga-Costa del Sol y el de Sevilla.

El aeropuerto está comunicado con la ciudad a través de una línea regular de autobuses, además de con El Puerto de Santa María y Cádiz. En los presupuestos generales del estado para 2008 se han presupuestado varias partidas para ampliar las infraestructuras del aeropuerto. Se construirá una estación de ferrocarril anexa, además de otras mejoras, donde pararán trenes AVE, siendo con el aeropuerto de Barcelona, el Aeropuerto de Madrid-Barajas, el Aeropuerto de Málaga-Costa del Sol y el aeropuerto privado Don Quijote en Ciudad Real[100] los únicos de España donde se tenga acceso directo a este tipo de trenes de alta velocidad.[33]

Otros aeropuertos cercanos a la ciudad son el Aeropuerto de Sevilla a 101 km, Aeropuerto de Gibraltar a 113 km y el Aeropuerto de Málaga-Costa del Sol a 220 km.

Ferrocarril

Plaza de la Estación, en reformas durante 2008. Al fondo, estación de ferrocarril, obra de Aníbal González.
Plano de las líneas de ferrocarril de Cercanías y Media distancia que transcurren por Jerez.

Jerez cuenta con una línea de ferrocarril desde 1856, cuando se constituyó la primera línea de Andalucía, y una de las primeras de España,[101] entre Jerez y el puerto del Trocadero, en Puerto Real, tenía una longitud de unos 27 km de longitud. El objetivo de esta línea era trasportar las botas de jerez hasta el puerto para luego embarcar con destino Reino Unido. El edificio actual es obra de Anibal González, en su característico estilo neo mudéjar.

Es la estación de renfe con más tránsito de pasajeros de la provincia y cuarta de Andalucía, tras Sevilla-Santa Justa, Córdoba y Málaga.[102] [103] En ella se pueden tomar los siguientes destinos:

  • Grandes recorridos: en la estación de ferrocarriles de Jerez se realizan viajes regulares a las siguientes poblaciones:
  • En los próximos años, la ciudad dispondrá del servicio de Alta Velocidad, encontrándose en obras en algunos tramos.[107]

Tranvía

Artículo principal: Tranvía de Jerez

La Junta anuncia que financiará las obras del tranvía de Jerez y la ampliación del hospital | fechaacceso = 23 de mayo de 2008 }}</ref> Según el discurso de investidura de Chaves estará terminado en la actual legislatura.[108] La primera línea proyectada comenzará su recorrido en Guadalcacín, y pasará por La Granja, Delicias, Campus Universitario, Estación de Ferrocarril, centro histórico y seguirá su camino hacia el hospital general. Esta línea 1 prestará servicio a unos cien mil habitantes (casi la mitad de la población de la ciudad).[109] Junto a esta primera línea se tienen prevista crear una segunda que conecte la zona norte con la zona sur y una tercera circular.

Además Jerez quedará integrada en el futuro sistema tranviario de la Bahía de Cádiz conectando la ciudad con Cádiz en tan sólo 29 minutos, muy por debajo de los actuales 50 que son empleados actualmente.[110] Esto es posible gracias a la construcción del segundo puente sobre la bahía de Cádiz. Además permitirá una conexión más rápida y cómoda con otras localidades de la bahía y la conexión ferroviaria con Chiclana, inexistente en la actualidad.

Deportes

Fútbol y Complejo Polideportivo de Chapín

En la zona centro-noreste, en el Distrito Granja-Delicias, se encuentra el Complejo Polideportivo de Chapín, la mayor concentración de instalaciones deportivas de la ciudad. La instalación más representativa es el Estadio Municipal de Chapín, con un aforo de 20.523 espectadores, es sede del Xerez Club Deportivo, club de fútbol que milita en la Segunda División de España. El estadio fue una de las sedes del trofeo internacional de clubs Peace Cup de 2009 y es frecuente escenario de diversas pruebas de atletismo.[111] [112] La selección nacional de fútbol de España jugó en él un partido amistoso contra Alemania en 1995.[113]

También se encuentra el Palacio de Deportes de Chapín, sede habitual del club de baloncesto femenino Chapín Jerez Baloncesto (Chajeba), campeón de Andalucía en 2009 y que militará en Liga Femenina 2 en la temporada 2009-10, y el club de baloncesto DKV Jerez, que milita en la Liga EBA (cuarta categoría del baloncesto español). La selección de baloncesto de España jugó en partido amistoso en este palacio en 2006.

El Complejo Polideportivo Chapín, también es el centro del varios equipos de atletismo. Entre ellos el Puma Chapín Jerez, uno de los mejores equipos de atetismo español,[114] durante los años 2001 a 2008 revalidó el título de campeón de España por clubs masculino ininterrumpidamente.[115] Ha sido Campeón de la Copa del Rey de Atalistmo en varias ocasiones.[116]

Otra instalación deportiva reseñable es el Estadio de la Juventud, en el Distrito Sur, escenario habitual del Jerez Industrial, segundo equipo de la ciudad que milita en Segunda B y del Xerez B, filial del equipo homónimo.

Circuito de Jerez

Jerez ha sido una ciudad que ha gustado de pruebas deportivas de motor desde que en 1958 se empezara a celebrar el Gran Premio Nuestra Señora de La Merced.[117] Sin embargo, las mayores inversiones en infraestructuras deportivas de la ciudad se encuadran en el Circuito de Jerez, situado a 8 km al noreste de la ciudad. Ha sido el del Gran Premio de España de Automovilismo desde 1986 hasta 1990 ininterrumpidamente y del Gran Premio de Europa de Automovilismo en los años 1994 y 1997. Es el escenario del Gran Premio de España de Motociclismo desde 1987, la prueba reina de la última edición, de 2009 tuvo un seguimiento en España de 3,2 millones de personas, un 36,6% de cuota de pantalla.[118] Además, la prueba suele tener altas audiencias en televisiones de todo el mundo.[119] A la edición de 2009 llegaron 282.000 visitantes a la ciudad, dejando un gasto turístico de casi 57 millones de euros en Andalucía, la mayor parte en Jerez y las comarcas próximas.[120]

Otros deportes

Jerez ha sido el escenario elegido por la Vuelta Ciclista a España para iniciar o finalizar varias etapas durante las ediciones de lo años 1950, 1970, 1979, 1984, 1986, 1992 y 1997. Varias de estas etapas han sido pruebas contrarreloj con inicio y fin en la propia ciudad. En la edición de 1986, fue el escenario elegido para desarrollar la última etapa, siendo esta una contrarreloj por las calles de la ciudad y terminando ese año la prueba.[121]

Golf Montecastillo

Otros equipos importantes de la ciudad son el Club Natación Jerez, ganador de varios campeonatos en diversas categorías, ha conseguido el Campeonato de España Master en varias ocasiones.[122] [123] Así como el Club Gimnasia Rítmica Jerez, participante en varias competiciones andaluzas y con componentes campeonas de Andalucía. Todos ellos desarrollan su actividad en las distintas piscinas cubiertas públicas de la ciudad.[124]

En lo referente al golf, la localidad cuenta con un campo municipal al Sur de la ciudad (Sherry Golf Jerez) y el campo de Montecastillo, al noreste, en un lujoso complejo hotelero que incluye centro de alto rendimiento deportivo usado para concentraciones de equipos de elite como Manchester United[125] o el Real Madrid[126]

Jerez también cuenta con un importante club de tenis y pádel llamado ATJ (Asociación Tenis Jerez). Ha sido sede de muchos importantes torneos a nivel autonómico. Su presidente, Rafael Pérez, ha mejorado desde 2008 notablemente la implicación en el padel andaluz.

Durante la década de los 90, Jerez contó con el único equipo andaluz en División de Honor de fútbol sala, en Garvey Jerez (después llamado Caja San Fernando). Llegó a clasificarse para los play-offs en una ocasión y fue premiado con el trofeo a la deportividad de la Liga. Por sus filas pasaron grandes jugadores como Manolo Oliva (portero de la selección española de fútbol sala[127] ) y Nilo. Sin embargo, el traslado a San Fernando para jugar sus partidos debido a las obras en su pabellón habitual hizo que el equipo descendiera y comenzara una serie de problemas económicos que terminaron en su desaparición.[128]

Medios de comunicación

Sede de Diario de Jerez

Periódicos

  • Diario de Jerez, del Grupo Joly.
  • La Voz, edición Jerez, de Vocento.
  • Información Jerez, del Grupo Información.
  • Los diarios gratuitos Viva Jerez y ADN Jerez
  • El Periódico del Guadalete, ya no se edita[129]

Emisoras de radio

  • Onda Jerez Radio, de Onda Jerez Radio Televisión, emisora municipal.
  • Frontera Radio, radio local de la zona este de Jerez.
  • Canal Sur Jerez, de Canal Sur Radio Televisión.
  • Radio Occidental y Radio Jerez, de la Cadena Ser.
  • Onda Cero Jerez, de Onda Cero.
  • Radio Cope Jerez, de la Cadena Cope.

Emisoras de televisión

Actualmente emiten en televisión digital dos televisiones locales, Onda Jerez Televisión, de emisora municipal y Una T.V..

Jerez de la Frontera, junto con Sanlúcar de Barrameda, Rota, Chipiona y Trebujena conforman la demarcación de televisión digital terrestre TL05CA,[130] denominada Jerez de la Frontera y que ocupara el canal 30 de la señal. Onda Jerez Radiotelevisión, por ser la televisión local pública de la ciudad cabecera de demarcación recibió de forma automática su licencia. Un segundo canal local público tendrá la misión de cubrir el resto de ciudades enmarcadas en el territorio (la Costa Noroeste), teniendo que llegar al 95% de la población en 2012. Además, el día 29 de julio de 2008, la Junta de Andalucía otorgó tres licencias privadas,[131] recayendo sobre las empresas Producciones Antares Media SL, Alcestes SLU y Green Publicidad y Medios SA.[132]

Naturaleza

Jardín Escénico de El Altillo.

Jerez cuenta en su término municipal con los Montes de Propio de Jerez, pertenecientes an Parque Natural de Los Alcornocales. Además, cuenta con una gran cantidad de parques urbanos,[133] así como zonas verdes en su término municipal, que ayudan a mejorar la calidad de su aire.[134] Entre ellas destacan:[135]

  • Parque González Hontoria
  • Parque del Retiro de Jerez
  • Jardín Escénico de El Altillo
  • La Suara
  • Laguna de Medina
  • Las Aguilillas
  • Rancho La Bola, en proceso de transformación[136]
  • Área recreativa de Los Hurones
  • Laguna de Torrox

Estos parques tienen gran cantidad de especies arbóreas de interés,[137] aunque a veces existen quejas sobre su mantenimiento[138]

Además, el ayuntamiento está desarrollando una controvertida[139] política de indexación y mantenimiento de los árboles de la ciudad[140]

Personajes destacados

Monumento a Lola Flores
Categoría principal: Jerezanos
Artículo principal: Anexo:Jerezanos

Debido al pronto establecimiento de asentamientos poblados en el territorio y a la concentración poblacional, Jerez ha sido la cuna de personajes ilustres en todos los ámbitos culturales, artísticos y científicos. Los ciudadanos jerezanos que han tenido importancia internacional, en política destacan Álvar Núñez Cabeza de Vaca uno de los descubridores del nuevo mundo y Miguel Primo de Rivera, militar y dictador, Jefe del Gobierno de España entre 1923 y 1930. En literatura destacan José Manuel Caballero Bonald, Francisco Bejarano, José Ruiz Mata y Luis Coloma, creador del Ratoncito Pérez. En el arte flamenco, la ciudad cuenta con multitud de artistas y cantaores, como Lola Flores, La Paquera de Jerez o José Mercé, entre muchos otros. Artistas de renombre conocido como Los Delinqüentes y David deMaría. Guitarristas ilustres como Paco Cepero y Antonio Rey, primer guitarrista en ganar los premios más importantes de la guitarra nacional. Y en deportes destacan los futbolístas internacionales Kiko Narváez y Daniel Güiza y la plusmarquista Mercedes Chilla, entre otros. En el tema religioso, María Antonia de Jesús Tirado fue la fundadora de las Dominicas del Santísimo Sacramento. En el medio de la televisión destacan Jaime Cantizano, Paco Lobatón y la ya desaparecida Maica Vergara. En el mundo del toro los mas conocidos son el torero Juan Jose Padilla o Sandra Moscoso, primera torero de la provincia de Cádiz.

Esto es sólo un escueto resumen de los jerezanos reconocidos internacionalmente extraído de la lista completa. Igualmente, existe una amplia lista de hijos adoptivos de la ciudad.[141]

Alcaldes

Lista de alcaldes de Jerez desde principios del siglo XX a la actualidad:[142]

Monumento a Julio González Hontoria en el parque del mismo nombre
  • Julio González Hontoria (1905 –1907)
  • Francisco de P. Velarde Beigbeder (1909)
  • Juan Cortina de la Vega (1909)
  • José M.a Fernández Gao (1909)
  • Francisco Fernández del Castillo (1909)
  • Conde de Puerto Hermoso (1910)
  • Julio González Hontoria (1914)
  • Pedro L. Lassaletta Crussoe (1915)
  • Manuel Ant. de la Riva González (1916)
  • Manuel Gutiérrez Quijano (1916)
  • Julio González Hontoria (1916)
  • Francisco Álvarez Antón (1917)
  • Pedro Díaz López (1917)
  • Marcelino Picardo Celis (1917)
  • Pablo Porro Bermejo (1918)
  • José García-Mier y Fdez. de los Ríos (1918)
  • Diego Belarde Santisteban (1919)
  • Dionisio García Pelayo y Cordoncillo (1920)
  • Pedro Díaz López (1921)
  • José González Pineda (1921)
  • Dionisio García Pelayo y Cordoncillo (1923)
  • Eduardo Freyre y García de Leaniz (1923)
  • Marqués de Villamarta (1923)
  • Federico de Isási y Dávila (1925)
  • Enrique Rivero Pastor (1928)
  • Juan J. Sánchez y Sánchez Balias (1930)
  • Santiago Lozano Corralón (1930)
  • Manuel Moreno Mendoza (1931)
  • Francisco Germá Alsina (1931)
  • Juan Narváez Ortega (1933)

Ciudades hermanadas

Placa de hermanamiento incompleto en Haro.

El listado completo de ciudades con acuerdos de hermanamiento con Jerez de la Frontera es el siguiente:

El 17 de septiembre de 1990 se comenzó un proceso de hermanamiento con la localidad de Haro, en La Rioja (España), para conmemorar el centenario de que ambas ciudades fueron las primeras en tener un alumbrado público eléctrico de España, pero no llegó a completarse por circunstancias protocolarias.[29] También se comenzó un proceso de hermanamiento con Jerez de García Salinas, en México, pero no llegó a completarse oficialmente.[143]

Referencias

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  17. Y llegó Alfonso...
  18. De las siete mezquitas existentes en Jerez, la mezquita aljama fue convertida en la Iglesia Colegial de San Salvador, cuatro de ellas pasaron a ser las parroquias principales de la ciudad, consagrándose a cada uno de los Cuatro Evangelistas: San Mateo, San Marcos, San Lucas y San Juan y las dos restantes fueron convertidas en bodegas.
  19. Leyendas de un Jerez desconocido
  20. Jerez aparece mencionada en las Cantigas de Santa María número 124, 143, 328, 345, 359, 371, 378, 381, 382, 391, 398 y 428.
  21. Toda la verdad sobre los ajuares
  22. Historias de piratas, corsarios y otras ratas del mar en Xerez y la Bahía de Cádiz. Manuel Ramírez López
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  60. La nueva sede de la Escuela Oficial de Idiomas estará lista antes de 2012
  61. Una fábrica de artistas que cumple un siglo de historia
  62. La Escuela de Artes Plásticas recibe la Medalla de Oro de la Ciudad
  63. mejores y más reconocidos colegios
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  71. Vecinos de La Plata alertan de posibles desprendimientos en la cornisa de la Torre del Agua
  72. La Ciudad de los Niños será inaugurada en el mes de abril
  73. La Ciudad de los Niños será inaugurada en abril
  74. Un museo interactivo para recibir al turista que recale en Jerez
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  76. Calendario de eventos en Jerez en turismojerez.com
  77. Zambombas de Jerez de la Frontera en revistaiberica.com
  78. 31 años buscando sin éxito el modelo perdido
  79. [Gloria y ocaso de la fiesta de la vendimia. Antonio Sanz Zambrano
  80. Cuando el disfraz 'tomaba' Jerez
  81. El Carnaval llenará Jerez de música y buen humor durante el fin de semana
  82. Carnaval en Jerez
  83. "Me habré bebido El Majuelo" en Diario de Jerez. También puede leerse en el libro El vino de Jerez
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  88. Web oficial de la Ciudad del Flamenco
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  90. La Zaranda obtiene el Premio Nacional de Teatro
  91. La Zaranda obtiene el Nacional de Teatro tras 33 años de compromiso en DDJ
  92. Asidonia-Jerez, denominación de la Diócesis
  93. Ritos funerarios en el Islam
  94. Propuesta de Construcción de un Cementerio Musulmán en La Rioja
  95. Canto eucarístico en la Merced
  96. [1].
  97. a b c El tramo de la carretera comprendido entre Dos Hermanas y el aeropuerto de Jerez es una carretera convencional de dos direcciones, de forma alternativa se puede optar por utilizar Autopista del Sur (AP-4) entre ambas localidades. El tramo comprendido entre Cádiz y el aeropuerto de Jerez si esta convertida en su totalidad en autovía.
  98. a b c El tramo de la AP-4 comprendido entre Jerez y Cádiz fue liberado en octubre de 2005 y retiradas las cabinas de peaje, aun así sigue conservando el nombre de AP-4
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  136. El Rancho de la Bola acogerá una jornada de puertas abiertas el día 24 en lavozdigital.es
  137. Jerez dará a conocer su patrimonio arbóreo gracias a la 'Ruta de las especies'
  138. Cuando la calidad no está con la calidad
  139. Palos Blancos pide explicaciones por la tala de 14 pinos centenarios
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  141. Sor Victoria Virués ya es jerezana
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Enlaces externos


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Mira otros diccionarios:

  • Jerez de la Frontera — Jerez redirects here. For other uses, see Jerez (disambiguation). Jerez de la Frontera   Municipality   …   Wikipedia

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